农产品干燥系统
该技术适用于木薯、红薯、马铃薯等根茎状农产品的快速干燥，以难度较大的泰国木薯加工为例进行介绍。
随着深加工技术的逐渐成熟，木薯己逐渐成为世界公认的综合利用价值极高的经济作物和重要的工业原料，然而木薯含水量高，如不烘干很容易霉烂变质，不好储存。木薯的烘干手段一般为自然晾晒与采用烘干设备两种方式，采用自然晾晒受天气影响，采用一般的烘干设备能耗高、效率低。目前大多数企业干燥技术水平不高，干燥工艺简单粗放，原料质量混杂，技术含量低，产品质量不稳定，能耗较高。
针对木薯特性，北京禾适科技有限公司和清华大学联合开发了(滚筒+网带两段式)木薯干燥工艺，该生产线由滚筒清洗机、预干燥机、切片机、滚筒动力机及带式干燥机五部分组成，鲜木薯依次通过以上五个环节，预干燥机脱木薯表面的水，滚筒动力机可去除70%的水分，带式干燥机再通过三层滚动带逐层进行干燥。该生产线产出的成品含水率低于12%，吨处理成本低于175元，具有效率高、成本低的突出优势，可为种植户和加工企业带来了良好的经济效益。
- 技术优势
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- 商品名称: 农产品干燥系统
<p><strong>该技术适用于木薯、红薯、马铃薯等根茎状农产品的快速干燥，以难度较大的泰国木薯加工为例进行介绍。</strong></p> <P>随着深加工技术的逐渐成熟，木薯己逐渐成为世界公认的综合利用价值极高的经济作物和重要的工业原料，然而木薯含水量高，如不烘干很容易霉烂变质，不好储存。木薯的烘干手段一般为自然晾晒与采用烘干设备两种方式，采用自然晾晒受天气影响，采用一般的烘干设备能耗高、效率低。目前大多数企业干燥技术水平不高，干燥工艺简单粗放，原料质量混杂，技术含量低，产品质量不稳定，能耗较高。</P> <P>针对木薯特性，北京禾适科技有限公司和清华大学联合开发了(滚筒+网带两段式)木薯干燥工艺，该生产线由滚筒清洗机、预干燥机、切片机、滚筒动力机及带式干燥机五部分组成，鲜木薯依次通过以上五个环节，预干燥机脱木薯表面的水，滚筒动力机可去除70%的水分，带式干燥机再通过三层滚动带逐层进行干燥。该生产线产出的成品含水率低于12%，吨处理成本低于175元，具有效率高、成本低的突出优势，可为种植户和加工企业带来了良好的经济效益。</P>
1) 干燥强度大。采用循环干燥工艺，滚筒内设置抄板 ,保证了热能与物料在动态过程中充分接触，水蒸气快速排出，比同样体积的干燥机产量大大增加。
2) 干燥成本低。供热设备(热风炉)采用生物质作为燃料，可直接使用烟道气，使干燥成本大大降低。。
3) 高节能。采用“滚筒-网带”两段式干燥方案，特别对应木薯恒速与降速干燥阶段，与传统技术相比，干燥时间缩短50%，热量利用率提高99.9%。
4) 连续操作，生产能力大。倾斜滚筒与多层网带配合，实现全流程连续生产，产品量最高可达4 t/h，日处理量可逾两百吨。
5) 机械化程度高 ，操作弹性大。清洗、切片与干燥设备均采用自动控制并设有多处温度测点，倾斜度、转速、网带传动速度等运行参数可调，生产上允许产品的产量有较大波动。
6) 产品质量均一性好。产品厚度均一(6~8mm)，破损少，干燥程度均匀，产品含水率偏差±1%。